三菱の特長家事をラクに楽しくするこだわり機能
「冷凍は味が落ちるし、解凍が面倒…」「もっとおいしく、便利に保存できたらいいのに…」
そんな声にお応えしつつ、独自機能で毎日の家事をラクに楽しくする三菱冷蔵庫。
そのこだわり機能をご紹介します。
冷蔵庫で毎日の暮らしが変わる!?

実は家事の半分以上の時間を占める「炊事」や「買い物」。
三菱冷蔵庫はそうした事情を踏まえて、基本の「おいしさ」や「使いやすさ」だけではなく、家事の時間をより効率的に短縮し、ラクに楽しくする、という発想の元開発した製品をご提供しています。
*平成23年度社会生活基本調査結果(総務省統計局)
「詳細行動分類による生活時間に関する結果」から、世帯の家族類型、行動の種類別主行動の総平均時間、
行動者平均時間及び行動者率(週全体,子供のいる世帯の夫・妻)の主要統計表より数値を抽出。
肉や魚を冷凍しないで長~くストック。生だから調理もラク。 
すぐに食べない肉や魚は、とりあえず冷凍するけど、味は落ちるし解凍も面倒…。
「氷点下ストッカーD」なら、チルドや冷蔵室より低温の約-3~0℃※1で保存するので、鮮度が長持ちします。

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週末に使う肉や魚がまとめ買いできる!
いたみやすい生の肉や魚を冷凍せずにおいしくストックできるので、まとめ買いができ、買い物の回数も減らせます。


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生のままだから、取り出してすぐに調理できる!
家族の急な予定変更やリクエストにも応えられます。


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冷凍した食材を、おいしく上手に解凍できる!
解凍の失敗もなくなり、使い切らなかった食材も翌日以降もおいしく使えます。
2~3週間の保存には、冷凍なのにおいしく便利に保存できる。 
「まとめ買い」や「お惣菜の冷凍」など、冷凍は毎日の生活に欠かせない機能ですが、「冷凍すると味が落ちる」「解凍が面倒」など、いいことばかりではありません。
「切れちゃう瞬冷凍」なら、凍らせ方が違うから、冷凍なのにおいしく保存※2。しかも、解凍いらずでサクッと切れて※3時短調理が可能です。

- 解凍なしで※3、すぐ使える!


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必要な分だけ使えて、面倒な小分けも不要!
冷凍前に包み替えや小分けの手間がいりません。


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おいしさキープ!
肉などのうまみ成分や栄養素の流出を抑えたり、冷凍に不向きだった野菜もおいしく冷凍。
必要な分だけ使えるので、食材毎に分けて保存する手間も省ける。
- 食品の表面から中心に向かって徐々に針状の結晶が生成するので、細胞にダメージを与え、解凍時にうまみ成分が流出。

- 三菱独自の技術で、氷点下になっても凍らない過冷却状態を利用し、氷点下でも生のまま保存。凍らせないので、細胞破壊がなく、食品をおいしく保存します。

- 三菱だけ※5の冷凍技術「瞬冷凍」は、過冷却状態の食品に急激な刺激を与え、一瞬で食品全体に氷核を形成。芯から均一に微粒子の氷結晶を生成し、凍らせることで、細胞破壊を抑えます。


- 過冷却状態の水に急激な温度変化や衝撃を与えると、一瞬で氷核が形成されて凍ります。
※この写真は過冷却現象のイメージで、ご家庭では再現が困難です。
野菜の鮮度が長持ち。栄養素も増える。 
野菜はまとめ買いしても使い切る前にいたんでしまったり、鮮度が落ちると共に栄養も減ってしまう…と野菜の保存についてもお悩みの声は少なくありません。「朝どれ野菜室」なら野菜の鮮度が長持ちし、本来保存中に減ってしまうビタミンCを増やす※6ことができ、さらに緑化も促進させることができます。

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野菜をまるごと、まとめ買いできる!
安い時にたくさん買っておけます。


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おいしいまま最後まで使いきれる!
使い切らなかった野菜もムダなく最後まで使い切れます。

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ビタミンCが手軽にとれる!
家族みんなの健康的な食生活をサポートします。

| ※1 | 運転状況によっては0℃を超える場合があります。 |
|---|---|
| ※2 | 食品の種類や大きさ、凍り方により異なります。 |
| ※3 | 食品の種類や大きさ、凍り方により、若干の解凍時間が必要になる場合があります。 |
| ※4 | 過冷却現象を利用したシステム。2007年9月発売(当社調べ)。 |
| ※5 | (国内家庭用冷凍冷蔵庫において)特許第3066010号。2017年3月21日現在(当社調べ)。 |
| ※6 | 2016年度新商品MR-WX70Aの野菜室LED照射有無によるビタミンC量比較。(試験機関名)一般財団法人 日本食品分析センター 外気温25℃。扉開閉なし。キャベツ1/6カットをラップして野菜室内に3日間保存。初期値を100%としたときのキャベツ中心部のビタミンC変化率(自社換算)。別の野菜に遮られるなど野菜の位置や保存量、種類や投入時の状態により効果は異なります。 |
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