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蒸気レスIHシリーズ 蒸気レスIH 備長炭 炭炊釜 機能・メニュー

お米のうまみを仕込みで引き出す。
可変超音波吸水

超音波振動で吸水を促進。ハリとツヤのあるごはんに。
ふつう・やわらかめの場合は強めの超音波で、かための場合は弱めの超音波で吸水を調整します。

超音波吸水の効果イメージ

超音波吸水 日本機械学会賞 受賞(技術)

日本機械学会賞(技術)は、◎独創性、新規性◎品質 または性能の相対的優秀性◎経済および社会への貢献◎機械工学、工業の関連性◎波及効果または実績等を総合評価する、日本で最も権威と歴史のある賞です。
三菱IHジャー炊飯器の「超音波吸水」は、ごはんのおいしさを超音波技術で大幅に進化させ、市場から高い評価を得たことが認められました(平成17年度受賞)。

七重全面加熱

炊き上げにもっとも重要なのは、釜底からの大火力。
三菱は底面のトリプルリングIHをはじめ、内釜を包み込む7重のヒーターで加熱します。

熱密封かまど構造

熱密封リングで本体と内釜の隙間をなくし、熱を逃さず効率よく加熱します。

蒸気密封うまみ炊き

三菱は「かまど炊き」のような強火の沸騰維持を実現するために、水冷式蒸気回収システムを採用。大火力でもふきこぼれることなく、「連続沸騰」でお米本来のうまみをとことん引き出します。

  • ※1登録日2010年10月22日。連続沸騰を実現する手段となる独自の制御において特許を取得しました。

おかゆの炊き分け機能

「ふつう」と「やわらかめ」の仕上がりが選べます。
おかゆは消化もしやすく、普段の朝食にもピッタリです。

  • 白米・無洗米のみ。

おかゆモード

・ふつう→わずかに食感のある7分おかゆです。
・やわらか→(ふつう/7分おかゆ)よりもやわらかく仕上がります。
離乳食はもちろんご高齢の方にも食べやすいやわらかさです。
仕込みの時間を長く取り、沸騰後は弱火でごはんをやわらかく炊き上げます。
飲み込みやすくのどごしの良いおかゆが楽しめます。

麦飯モード

麦の食感をいかしつつ、おいしく炊き上げます。