ニュースリリース

　三菱電機株式会社（執行役社長：下村節宏）は、業界で初めて^※1、庫内に豊富な遠赤外線効果と蓄熱効果に優れた石板を搭載し、本格オーブン調理のできる過熱水蒸気機能付きオーブンレンジ｢RO-EVシリーズ｣を9月上旬から発売します。
　当社は1977年に世界で初めて、オーブンと電子レンジを一体化したオーブンレンジを発売しました。今年30周年を迎えるにあたり、基本であるオーブン機能を追求し、庫内壁面の石板により、石窯で調理したような本格的なオーブン調理「石焼厨房」を実現しました。

※1：	2007年7月25日現在



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発売の概要

商品名	形　名	タイプ	希望小売価格	発売日	月産台数
オーブンレンジ「石焼厨房」	RO-EV100形	過熱水蒸気2段オーブン	オープン価格	9月上旬	2,000台
オーブンレンジ「石焼厨房」	RO-EV10形	過熱水蒸気2段オーブン	オープン価格	9月上旬	5,000台

発売の狙い

　2006年度のオーブンレンジ市場の需要は、270万台（前年比98％）でしたが、高級クラスは健康志向の高まりによりスチーム機能搭載タイプを中心に拡大傾向にあります。2007年度は同様に270万台（前年比100％）の需要が見込まれます。
　オーブンレンジのトレンドは、食品の油分や塩分をカットできるスチーム機能搭載タイプですが、当社は今回、基本であるオーブン機能を追求し、庫内壁面のうち3面に遠赤外線効果と蓄熱効果に優れた石板を搭載することにより、本格派の代名詞である石窯のようなオーブン調理を実現し、これを「石焼厨房」と名付けました。
　本商品は過熱水蒸気調理を使い勝手を良くしたほか、「本格的な2段オーブン大容量タイプが欲しいが、奥行きがあって置きにくい」というニーズに応えて、30Lのビック庫内タイプでは業界最小^※2の奥行き40cmも実現しています。

※2：	2007年7月25日現在、過熱水蒸気調理機能付き30L2段オーブンタイプにおいて

新製品の特長

1．業界初、石板による豊富な遠赤外線効果と安定した蓄熱効果で本格オーブン調理が可能

業界で初めて、庫内の左右側面と底面に石板を搭載することにより、従来対比約2.4倍^※3の豊富な遠赤外線を発生し、庫内温度340℃を実現する高火力ヒーターが、石板の遠赤外線効果と蓄熱効果を最大限に引き出すので、食材の中までしっかり火を通し、芯からやわらかく仕上げます。同時に、石板がもつ蓄熱効果で、高火力を安定的に維持し、外側をしっかり焼き上げるので、外はカリッと中はふんわりという本格的なオーブン調理がご家庭で楽しめます。

※3：	当社従来品（RO-B1A）と、RO-EV100形との比較

2．脱油率と減塩率が選べる「スチーム焼き」

370℃の過熱水蒸気で調理する｢スチーム焼き｣機能に、給水タンクを新たに搭載して使いやすくしました。脱油率は最大で28％（鶏から揚げ調理時）^※4、減塩率は最大で19％（塩鮭調理時）^※5です。脱油・減塩率は、過熱水蒸気量を制御し、お好みや健康状態に合わせて調整できます。

※4：	鶏から揚げで、過熱水蒸気による調理前と比較（当社換算値）
※5：	塩鮭で、過熱水蒸気による調理前と比較（当社換算値）

3．庫内30Lクラスで業界最小の奥行き40cmを実現

背面ファンユニットの構造を工夫して、奥行きを庫内容積30Lのビッグ庫内タイプでは業界最小となる40cmを実現しました。奥行き45cmの一般的なレンジ台の上にも容易に設置できます。

4．業界初の「ソフトドアダンパー」と「カラーLCD＆サブドット液晶」（RO-EV100）

毎日使う器具なので、ドアを閉める時のスムーズさを大切にし、業界で初めて^※1「ソフトドアダンパー」を搭載しました。また表示部には、業界初^※1の「カラーLCD＆サブドット液晶」を採用し、見やすく、使いやすいナビゲート機能を搭載しました。