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100 years of innovation. 今日の掛け算
プリン醤油
おやつに人気のプリン。このプリンに醤油をかけて食べるとウニのような味がするってご存知ですか。
これは味の基本といわれる酸味、塩味、苦味、うま味、甘味で考えた場合、醤油をかけることでプリンの甘みが減ったように感じ、醤油の旨味と酸味が加わることでウニの味に近づくからなのだそうです。普段のおやつもちょっと冒険して食べてみると、新しい味の掛け算になるかも!?
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価値を生み出すきっかけを！
三菱電機グループ100周年のキーワード「積を求めよう。」
「積」というと、数学で使う「掛け算の答え」が思い浮かびますよね。人や技術やモノやアイデアなど、これまでにない掛け合わせから、新しい価値は生まれます。ただ、いますぐやってみよう！と言われても なかなか難しいですよね…
「今日の掛け算」では、世の中に実際にある素敵な掛け算の例をご紹介していきます。
さあ、肩の力を抜いて、発想を柔軟にして。あなたの掛け算のヒントにしてください！