三菱電機では、三菱ジャー炊飯器開発40周年を迎えた2012年に、「オリジナル米栽培プロジェクト」として、特別契約を交わした宮城県登米（とめ）地区の水田にて、三菱のオリジナル・プレミアム米3品種を栽培いたしました。
シュフレー10周年との共同企画として、2012年5月20日に田植え、2012年10月14日に稲刈りイベントを実施し、農作業体験とともに、40周年記念モデル「蒸気レスIH※ 本炭釜」による3種類のお米の「炊き分け」と「食べ比べ」を実施しました。
※微量の気体が、本体から出ますが、高温や結露になることはありません。
| 炊き分け隊が行く！田植えイベント | |
| 〜田植えを体験〜 |  |
| 〜炊き分け体験会で違いを実感！〜 | |
| 炊き分け隊が行く！稲刈りイベント | |
| 〜稲刈りを体験〜 | |
| 〜「炊分け名人」機能の実力を体験！〜 | |
このプロジェクトで栽培するのは「ひとめぼれ」「東北194号」「ミルキープリンセス」の3品種。
今回は、お米の個性や持ち味をいかして炊き分ける新機能「炊分け名人」搭載の蒸気レスIH 本炭釜の発売を記念して、食感や味の異なる3品種を栽培します。
ひとめぼれ
全国2位の作付面積を誇る人気品種。ひとめぼれ発祥の地〔宮城 登米地区〕で栽培されたプレミアムなひとめぼれをご賞味ください。
東北194号
あっさりした食味が特徴。まだ一般販売されていない希少価値の高い新品種です。
ミルキープリンセス
粘りが強く、食感はやわらか。冷めてもあまり硬くならないので、お弁当やおにぎりに適しています。他品種とブレンドするのもお勧めの食べ方です。
宮城 登米地区について
宮城県の北部に位置し、豊かな自然に囲まれた管内は北上川と迫川が流れ、美しい水辺、歴史の町など多くの観光名所があります。 またこの豊かな自然を生かし有数な「米どころ」として有名で、生産者の意識とレベルの高さからも数々のプレミアム米が生まれる地域でもあります。
*放射能不検出確認済み
プロジェクト協力 有限会社 高清水食糧
今回のプロジェクトに際し、お米マイスターを有する地元の米穀仕入販売会社（有）高清水食糧にて、水田の選定、脱穀〜精米やパッケージング等をご協力いただきます。
＜高清水食糧Webサイト＞
http://www.oisi-okome.com/index.html
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