三菱ジャー炊飯器

特長

本炭釜

大火力を実現する本物の「炭」でできた、こだわりの内釜

ひとつひとつ、職人が手作業で完成させる本炭釜。炭の遠赤効果で、一粒一粒にしっかり火を通す。

木炭や竹炭とは異なる炭素材料(純度99.9%)を使用しております。
従来の金属と異なる素材を使用しているため、強い衝撃が加わると破損する場合があります。素材の特徴ですので大事にお取り扱いください。

相性が良い「炭」とIH

「炭」がまるごと発熱体となるので、内釜全体が一気に発熱。炭ならではの遠赤効果も加わり、お米の芯までしっかり火が通ります。
少量の0.5合から5.5合まで炊いても、お米に熱が伝わるため、ふっくら炊き上がります。

NJ-AWA10と2015年度製NJ-NH106を100V卓上IHにのせ、強(1200W)モードで3分加熱後の各素材温度比較(当社調べ)。

磁力線の浸透深さ(発熱厚み)比較
電気抵抗

(参考データ)製品の性質とは異なります。

磁力線の浸透深さ(発熱厚み)は、浸透深さの計算式に基づき、当社にて算出。炭の電気抵抗は、本炭釜素材の当社測定値。ステンレスは、ステンレス協会発行「改訂 ステンレスの初歩」より引用。

泡昇り釜底

手づくりだからこそ。ふっくら炊き上げる釜底形状。

底から大泡を発生させ、お米を押し上げる業界最厚10mmの釜底。さらに、内釜を進化させて激しい熱対流を起こす「泡昇り釜底」を採用。中央部の沸騰力をアップさせ、より一層おいしさを引き出します。

2019年7月現在。釜底中央部10mm。国内市場におけるIHジャー炊飯器において(当社調べ)。

羽釜形状

手づくりだからこそ。連続沸騰を可能にした羽釜形状。

羽の下部で熱を逃さず、羽の上部空間で熱を冷やす独自の羽釜形状。これにより沸騰を続けてもうまみがふきこぼれることなく、かまどのような大火力炊飯を実現しました。

遠赤効果で芯まで加熱

本炭釜と炭コーティングの内ぶたから、包み込むように遠赤外線を放射し、お米の芯まで熱を伝え、ふっくら炊き上げます。

内釜内面コート 3年保証

内釜内面コートに3年保証がつき、より安心してご使用いただけるようになりました。

内釜内面コート(フッ素加工)の保証期間は、お買上げ日から3年間です。(取扱説明書の記載事項にそわない使い方をした場合は対象外となります。)内釜の割れ・ヒビ・欠け、内釜外面コートのはがれ等は保証期間内でも「有料」となります。

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