IHクッキングヒーターの火力は弱いイメージがありますが、実際はどうですか？
IHクッキングヒーターは200Vのハイパワーと高い熱効率により、高火力を実現しています。
IHは鍋を直接発熱させるため熱効率が高く、短時間で調理ができます。3kWの場合、1Lの水を約2分で湯沸しできるほどの高火力です。※
火力で差が出るメニューの中華料理もおいしく調理できます。
底が平らなIH用中華鍋をお使いください。
- ※湯沸し時間は1Lの水を20℃→90℃まで湯沸ししたときの所要時間です。
当社独自の測定結果で使用条件により異なります。
プラスメモ
対流煮込み加熱機能が搭載されている三菱IH（PT34H、T34Hシリーズ）では、鍋底を分割加熱。自動で加熱と停止を繰り返し、かきまぜ効果のある交互対流をおこして加熱するので、煮くずれや焦げつきを抑えるだけでなく、しっかり節電しながら煮込み料理が楽しめます。
この機能は、かき混ぜなくても自動的にかき混ぜと同じ働きをしますので調理が楽です。
この機能について詳しくはこちら。
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2016.02.02