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ジャー炊飯器でおかゆを炊くことはできますか?

三菱ジャー炊飯器には「おかゆ」メニューがありますので、「おかゆ」メニューを使って炊くことができます。
水は、内釜の「おかゆ」の水位目盛に合わせて入れてください。

「おかゆ」の水位は高めになっているため、「おかゆ」以外のメニューで炊くと、ふきこぼれの原因となりますのでご注意ください。

<おかゆを作る上でのワンポイントアドバイス>

三菱ジャー炊飯器内釜の「おかゆ」の水位目盛は、七分粥になっています。
お好みに応じて、お米の量と水の量を加減してください。
ただし、水の量を「おかゆ」の水位目盛以上に増やすと、ふきこぼれるおそれがあります。やわらかめのおかゆがお好みの方は、お米の量を減らし、調整してください。

<お米と水の量の割合>

全粥 …米1に対して水5

七分粥…米1に対して水7

五分粥…米1に対して水10

おかゆは保温せずに早めに食べてください。時間が経つとおかゆがのり状になります。
具を入れて炊くときは、混ぜずにお米の上に置いて炊いてください。具と米を混ぜたり、具の量が多いとうまく炊けない場合があります。
また、当社のジャー炊飯器には、「中華粥」メニュー搭載の機種もあります。カロリーひかえめでさらっとした仕上がりの中華粥が作れます。

プラスメモ

最近の炊飯器には、おかゆ以外にも玄米や麦飯もおいしく炊けるメニューがあります。
いろいろ試してみてください。

詳しくはこちら。

2017.09.01