ふわふわフレンチトースト
パン全体を加熱プレートでじっくり焼き上げるから、耳までふわっふわ。
調理時間：15分
カロリー：752kcal（1人分あたり）
材料（１人分）
| 角食パン(4枚切り） | 1枚 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
A（卵液）
|
|||||||
| バター | 適量 | ||||||
| 粉砂糖 | お好みで | ||||||
| メープルシロップ | お好みで | ||||||
食パンは、常温を使用してください。
（冷凍・冷蔵は使用しないでください）
作り方
- ① ボウルに「A」を入れて、よく混ぜ合わせる。
- ② 食パンを4等分（十字）に切る。
- ③ バットまたは深めの平皿などに食パンを入れ、①を上からかけて浸し、ラップをかける。
- ④ ③を冷蔵庫に入れて浸漬する。＊2時間以上浸漬するのがオススメです。途中で2回裏返して、卵液を浸透させてください。
- ⑤ バターを加熱プレート全面にぬる。（こびりつきを防ぐため）
- ⑥ ④を切る前のように、耳を外側にして、中央に寄せて焼く。〈メニュー [フレンチトースト]・枚切[4枚] 〉
- ⑦ 粉砂糖とメープルシロップをかける。
調理のコツ
記載の厚さ（枚切）とは異なるパンを使用する場合、卵液の材料・浸漬時間は下記のとおりです。
※5枚切りの場合
食パン：1枚、卵（Mサイズ）：1個、牛乳：120mL、砂糖：大さじ1、オススメの浸漬時間：45分以上（1回以上裏返す）
※6枚切り、8枚切りの場合
食パン：1枚、卵（Mサイズ）：1個、牛乳：100mL、砂糖：大さじ1、オススメの浸漬時間：45分以上（1回以上裏返す）