三菱冷蔵庫

つくり方

• 1.鶏肉は凍ったまま、薄くそぎ切りにする。卵は溶きほぐし、青のりと白ごまを加え混ぜる。
• 2.鶏肉に粉をまぶし、卵液にくぐらせる。フライパンに油をひいて中火で熱し、肉を並べる。
• 3.焼き色がついたら裏返し、弱火にして中心まで火を通す。
• 4.皿に盛り、しょうゆとサラダを添える。