三菱冷蔵庫
材料 (2〜3人分)
-
A
- 「切れちゃう瞬冷凍A.I.」した
ポテト料理の素60g - 卵3個
- ウィンナー3本（60g）
- 赤・黄パプリカ各1/2個
- パセリ大さじ2
- 生クリーム大さじ2
- 塩小さじ1
- 「切れちゃう瞬冷凍A.I.」した
- こしょう少々
- オリーブオイル大さじ1
- バター大さじ1
つくり方
- 1.ウィンナーは小口切り、赤・黄パプリカは1cmの角切り、パセリはみじん切りにしておく。
- 2.ボウルにAの材料を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3.フライパン(直径20cm位)にオリーブオイルとバターを熱し、2.を流し入れてふたをし、回りが離れるくらいまで焼く。
- 4.3.を大きな皿に一度取り、裏返してフライパンに戻してふたをし、2分程焼く。焼き色が付いたら出来あがり。
2008年11月発行 saitaソフトブック掲載
