「IHクッキングヒーター CROSS+TOPシリーズ（CS-A207）」を料理家小西君枝先生が使ってみました。

体験レポート

今回は、料理家の小西君枝先生に“使って”いただく特別篇。
CMEの料理レシピ開発をお願いしている先生に、最新の機能を網羅したプレミアムモデルの「IHクッキングヒーター CROSS+TOPシリーズ（CS-A207）」を体験いただきました。
オリジナルレシピも登場します！

〈主な特長〉

CS-A207

製品について詳しくはこちら

ムラを抑えて炒める&焼く、煮込み料理も上手に仕上がる！「端まで加熱」「かきまぜ加熱」
ワンプレートで簡単においしく、お手入れもラク。「おいしクリーングリル」
キッチンに調和するデザインで、操作もラク。「トッププレートマットガラス」「ONEタッチプレート」

製品担当者より

進化した加熱方式により、焦げつきや煮くずれなども少なく、美味しく仕上げます。
火加減がワンタッチで調節できて、デザインもスッキリ。
毎日の料理が楽しくなる、先進モデルのIHクッキングヒーターです。
ぜひ、多彩な加熱機能を体験いただけるとうれしいです！
（三菱電機ホーム機器　住設営業課　大嶋）

〈編集部員紹介〉

CMEで連載中の「NEO ハレの日のレシピ」のお料理レシピを開発していただいている料理家の小西先生。以前よりIHクッキングヒータは使っていただいていますが、最新の機能を網羅したトップモデルに期待大です。

料理家／フードコンサルタント・小西君枝

現在、使っている製品は？: IHクッキングヒーター「びっくリングシリーズ」を使っています。
現在、使っている製品のお気に入りポイントは？: 対流煮込み機能です。煮物が本当においしくなります。
現在、不満なポイントは？: 時折、排気口にゴミが落ちてしまうところです。
「CROSS+TOPシリーズ」に期待するポイントは？: グリルが気になっています。
お手入れが簡単なセラミックコートのグリル皿が使いやすそうです。

実際に使用してみて

美味しさと時短をかなえるおいしクリーングリル皿が嬉しい

上部のIHヒーターでサッと加熱したあと、そのままフライパンごとグリルに入れて仕上げる（おいしクリーングリルのグリルメニュー「フライパン」機能）ことができるのが、想像以上にラクでした。グラタンなら耐熱容器に移し替えなくていいので、作業が途切れずスムーズ！時短になるし、洗い物が減るのも地味にうれしいポイントです。

ハンバーグも表面をフライパンで焼いてからグリル（オーブン）で仕上げたら、ふっくらジューシーになりそうなので、次回はぜひ試してみたいです。

IHクッキングヒーターのデザインもスタイリッシュでかっこよく、キッチンに立つだけでちょっとテンション上がりますよ。

おいしクリーングリルのグリルメニュー「フライパン」機能を使用して「ミートボールのトマトチーズグラタン」を作ってみる

それでは早速、おいしクリーングリルのグリルメニュー「フライパン」機能を使ってグラタンを作ってみます。
グラタンは、通常の作り方ではフライパンで炒めた具材を耐熱皿に移し替えてから加熱しますが、CROSS+TOPシリーズで作れば、IHで加熱したあとはそのままフライパンごとグリルに入れて仕上げることができるので、とても簡単です。