秋から水耕栽培を楽しめる球根として、まずおすすめしたいのはサフランです。香辛料としてご存知でも、実際に花を育てたことがある方は少ないかもしれません（ちなみに花の雄しべを乾燥させ、粉末にしたものが香辛料として使われているサフランです）。9月～10月頃になれば、秋咲きのサフランとして花芽が付いた球根が花屋さんの店頭に並びます。この球根なら1～2週間で花が咲きます。水耕栽培はもちろん、水や土がなくても開花する植物なので、初めての方でも安心して育てられます。
そのほかにおすすめしたいのは、ヒヤシンス、クロッカスなど。秋咲きのサフランと違いこれらは3～4月に花をつけるので、植物が育つ様子をじっくり観察したい方にぴったり。秋に始めれば、年末～春先には根や芽が出てくる様子を楽しめます。

球根選びもぜひ楽しんでいただけたらと思います。秋咲きのもの、春咲きのもの、1年限りのもの、何年も繰り返し芽を出すものなど色々あります。どの球根が自分に合っているのか、ぜひ花屋さんに積極的に質問してみてください。近年は独自のポリシーをもって球根を作る生産者のほか、そのストーリーを消費者に届けたいと考える花屋さんも増えています。ほかにも球根から咲く花の花言葉や色で選ぶ手もありますし、逆に咲くまで花の色がわからない球根を選ぶのも楽しみ方のひとつ。こだわりの八百屋さんで野菜を選ぶような感覚で、ご自身にあった球根を見つけてほしいと思います。

ちょっと変わった水耕栽培の楽しみ方として、プランターなどで土に植えた球根の花芽が出てきたら掘り起こし、水耕栽培に切り替えて楽しむという方法もあります。また、翌年も芽を出す球根の場合は花は切花として楽しんで、球根は土に植えることもできます。自由な発想で、自分のスタイルに合わせて楽しむと良いでしょう。

少し話は逸れますが、水耕栽培よりもっと手軽に植物を生活に取り入れたい方にご紹介したいのがマジックアマリリスです。空気中の水分を吸収して育つため、土も水もいらない、その名の通り魔法のような植物です。植物のある生活に関心はあるものの枯らすことが心配な方はこのあたりからスタートして、水耕栽培などに挑戦してもいいでしょう。