三菱冷蔵庫
材料 (2人分)
- 「切れちゃう瞬冷凍A.I.」した肉じゃが2人分
- 絹豆腐120g
- 牛乳1/3カップ
- 味噌大さじ1/2
- マヨネーズ大さじ1
- ピザ用チーズ大さじ3
つくり方
- 1.豆腐はキッチンペーパーに包んで電子レンジで約1分加熱して水切りをし、ざるで裏ごす。牛乳は電子レンジで約30秒加熱し、味噌を加えて溶かす。
- 2.1.の豆腐にマヨネーズと、1.の牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。
- 3.耐熱皿に冷凍の肉じゃがをそのまま並べ、2.のソース、チーズを順にのせる。240℃のオーブンで10分ほど、焼き色がつくまで焼く。
おいしく作るポイント
「切れちゃう瞬冷凍A.I.」した肉じゃがは凍ったまま器に並べるだけでOK！オーブンで焼けばホクホクのおいしさがよみがえります。
2010年3月15日～4月19日 クックパッド掲載
