三菱ジャー炊飯器

特長

炊き分け

全国50銘柄「銘柄芳潤炊き」

全国のお米50銘柄それぞれの個性を引き出す専用モードです。さらに、9通りの食感に炊き分けできます。

炊分け名人

いつもの料理が、うんとおいしくなった!その日のメニューに合わせて、15通りの食感に炊き分けます。

ルーがからみやすい

つゆが入ってもほぐれやすい

表示例

【NEW】まとめ炊き(冷凍用)モード

冷凍ごはんとは思えない!?レンジでチンで、炊き立てのおいしさ。

時間をかけてじっくり吸水。甘みを引き出し芯までみずみずしく炊き上げるから、冷凍してもおいしいごはんに。一粒一粒が保水膜に覆われ、お米同士がくっつきにくく、冷凍したとは思えないおいしさに。

※1NJ-AWB10(白米 まとめ炊き〈冷凍用〉モード)、3合炊飯時の炊飯直後(38.30Kgf)と 炊飯後冷凍し、レンジで再加熱後(38.65Kgf)のかたさ(Kgf)比較。英弘精機株式会社製テクスチャーアナライザーによるごはんのかたさ測定。

※2NJ-AWB10(白米・ふつう)3合と(白米・まとめ炊き〈冷凍用〉モード)3合を炊飯後冷凍、レンジで再加熱後の甘み成分比較。白米100g中の甘み成分(果糖・ブドウ糖・ショ糖・麦芽糖)の合計値:NJ-AWB10(白米・ふつう)で0.063g、NJ-AWB10(白米・まとめ炊き〈冷凍用〉モード)で0.071g。分析依頼元:一般財団法人食品分析開発センターSUNATEC 成績書No:200205159-002-01、200205159-004-01。

パッと手軽に、炊き立てのようなおいしいごはん。
ラップはもちろん、市販の容器を使えばさらに簡単に冷凍ができ、いつでもおいしいごはん が食べられます。さらに、残業帰りや忙しい朝も、レンジでチンするだけで、炊き立てのおいしさに!
お弁当のごはんにもおすすめ!

少量名人(白米・無洗米)

少量専用の炊き方で、じっくり吸水させながら沸騰工程に入るため、甘みを熟成させ、炊き上げることができます。0.5合単位に合わせた炊き方ができます。
さらに、「水量補正」で、少し水加減がずれていても火力を調整し、おいしく炊き上げます。

2019年度製NJ-AWA10(白米・ふつう)とNJ-AWB10(白米・少量名人)での1合炊飯時の比較。白米100g中の甘み成分(果糖・ブドウ糖・ショ糖・麦芽糖)の合計値:NJ-AWA10(白米・ふつう)で、0.057g、NJ-AWB10(白米・少量名人)で、0.066g。分析依頼元:一般財団法人食品分析開発センターSUNATEC 成績書No:200518152-001-01、200518152-002-01。

表示例

豊富な「健康米」モード

炊飯がむずかしいとされる玄米や麦飯なども、ボタンひとつでおいしく炊けます。

『健康な食事』と『おいしさ』の両立をサポートします。

炊き分けモード一覧
モード名 説明
金のいぶき(玄米)モード 食感が軽くておいしい!胚芽が通常の約3倍もある金のいぶき。炊き上がりは、プロの方々からも高い評価を獲得。
芳潤炊き(玄米)モード 玄米と思えないほど食べやすい!吸水しにくい玄米を、一晩の浸け置きなしでもふっくらおいしく。
美容玄米モード 美容や健康が気になる人に!玄米に含まれる美容に役立つビタミンB1を、多く残すことができます。
芳潤炊き(発芽米)モード 発芽米なのに、しっとりおいしい!発芽米特有のかたさを抑えて、おいしく炊き上げます。
麦飯芳潤炊きモード 麦飯をより甘くやわらかく!麦をじっくり吸水させて、おいしく仕上げます。
麦飯モード 麦本来の食感に!ふっくらとした麦飯に炊き上げます。
おこげモード 香ばしいおこげごはんを!かまどのようなおこげごはんを、カンタンに炊き上げます。
分づき米モード 分づき米もおまかせ!精米度合いの異なるお米もふっくらおいしく炊けます。
中華粥モード 料理のレパートリーが広がる!さらっとした仕上がりの中華粥が作れます。
日浦拓哉さん
高機能玄米協会
日浦拓哉さん

「感動です。玄米がここまでおいしくなったのも、炭釜のおかげです!」

【NEW】長粒米モード

本格エスニック料理をご家庭でも。
ねばりが少なく、香りがあり、パラッとした食感のお米。長粒米の特長をいかした炊き上がりに。長粒米を使った本格タイカレーやカオマンガイ、ガパオライスなどをご自宅で簡単に楽しめます。

左:グリーンカレー 右:カオマンガイ

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